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Rezept des Monats


  • Mai: Spinatrisotto

    Bei Spinat unterscheidet man zwischen Frühjahrsspinat (Erntezeit März bis Mai) und Herbstspinat (Erntezeit September bis November). Ersterer ist sehr mild und schmeckt daher auch besonders gut roh, zum Beispiel im Salat. ...

  • April: Spaghetti mit Frühlingskräuter-Pesto

    Frühlingskräuter wecken Dank ihrer Inhaltsstoffe unsere Lebenskräfte, stärken und bringen unseren Organismus nach dem Winter wieder auf Trab. ...

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